À l’approche de la saison des sucres 2024, un sentiment d’inquiétude m’envahit. L’hiver avait été très doux, pour la deuxième fois consécutive. Après le « faux » hiver de l’année dernière, nous avions eu notre plus faible production jusqu’à présent.…
Hiring for the 2024 season! / Nous embauchons pour la saison 2024 !
Ecological Farm Worker / Ouvrier(ère) en agriculture écologique Le français suit Ferme et Forêt is looking for an individual to work in the forest and fields alongside the owners, Sean and Geneviève, from now until the end of November. What…
La bizarrerie du temps des sucres
Lorsque l’on décrit la saison des sucres 2023, un mot vient le plus souvent à l’esprit : bizarre. Avec l’aggravation de l’instabilité climatique, nous en sommes tous venus à nous attendre à des conditions météorologiques bizarres, mais c’est toujours surprenant…